Caipirinha:
¿Quién no ha probado todavía una buena caipirinha? Pues este delicioso cóctel de origen brasileño y resulta muy apropiado para despertar la pasión de los más adormilados. Es muy fácil de preparar y está riquísima.
•2 chupitos de cachaça
•1 chupito de azúcar
•Mucho limón
•Y granizado de hielo, mucho hielo y muy picado.
Coloca el hielo en el vaso, el limón, vierte todo el azúcar y luego échale la cachaça. No olvides las pajitas para remover todo, y ¡ a saborear!.
Sangria Brasileña:
Todos hemos probado la sangría típica de todas las fiestas, pues aquí os traigo una variante a la española, la brasileña.
•1 lima cortada en rodajas.
•2-3 cucharadas de azúcar.
•1 chupito de cachaça de Agua Luca (un tipo de cachaça poco común).
•1 litro de vino tinto.
•1 chupito de puré de la pasión ().
En una coctelera pon las rodajas de lima y el azúcar, revuelve los ingredientes. Añade el resto de los ingredientes. Sacude bien la coctelera y sirva en los vasos (en Brasil se sirve en unos vasos tipicos, rocas de cristal).
Margarita:
Este cóctel es de origen mexicano y es todo un clásico. Por su mezcla con el tequila y el limón está considerado un afrodisíaco.
•2 cl. de tequila.
•2 cl. de cointreau .
•2 cl. de zumo de limón .
•10 gr de azúcar.
•Sal
•Hielo
•Para decorar una guinda roja y corteza de limón.
Se exprime un limón en una coctelera. Se agrega el resto de ingredientes con el hielo y se agita con mucha fuerza, hasta que esté bien frío. Para servir, se escarcha una copa ancha tipo champán con sal y se le coloca la rodaja de limón en el borde. Finalmente, se echa el cóctel sin que lleve ningún pedazo de hielo.
St. Petersburg:
Con este sabroso cóctel encenderéis el fuego del deseo en vuestra pareja y en uno mismo, y además disfrutarás de un sabor sencillamente fabuloso.
•1 chupito de Archer´s (licor de melocotón).
•1 chupito de Malibú (licor de coco).
•2 chupitos de vodka.
•4 chupitos de zumo de piña.
•1/2 chupito de granadina
•Hielo
Yuzu Bath:
Este combinado igual no os suena tanto como el anterior, pero por eso os lo traigo para que lo provéis. Está echo con ingredientes japoneses por eso igual os son difíciles conseguir.
•2 chupitos de Shochu del mugi (alcohol japonés hecho de cebada).
•1/4 chupito de Jugo del Yuzu.
•1/4 chupito de Cointreau.
•Para adornar una monda de naranja.
•Sal Yuzu (opcional).
Mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Filtra en un cristal enfriado de martini y adorne con la cáscara anaranjada.
